Pan de masa madre 100% artesanal. La masa madre es elaborada a base de harina y agua. En la elavoracion del pan se utilizan productos orgánicos para el aprovechamiento total de este fermento, sin químicos y sin levadura artificial. Precisamente por eso es un pan muy laborioso que se hace con mucha paciencia para poder obtener los beneficios que este fermento nos brinda en los intestinos, evitando la inflamación.